アルザスの名高いグランクリュ、ケフェルコプフの麓にある「伝道師」と名付けられた区画のブドウ5種をブレンドした白ワイン。野生酵母による木樽発酵と大樽での8ヶ月熟成により、花や核果実の香りと優雅な酸味が調和した、エレガントな仕上がりが特徴。同地域の平均的な価格帯で、アルザスの多様性を感じさせる個性的な一本です。