マーガレット・リヴァーの冷涼性を活かしたスパークリングワイン。シャルドネとピノ・ノワールのブレンドにより、エレガントな泡立ちと爽やかな果実味、ミネラル感のあるクリーンな酸が調和。柑橘類やストーン・フルーツの香りと焼き菓子のニュアンスで、西オーストラリアのシャンペン的な仕上がりを表現。プレミアム帯の価格ながら、日常の特別な場面にも活躍します。