ジョージアの伝統的なワイン造りを継承する歴史あるワイナリー。サペラヴィをクヴェヴリ(伝統的な土製壺)で発酵・熟成させた濃厚でスパイシーな赤ワインです。手頃な価格帯で、ジョージアワインの個性を体験できる入門にも適しています。