シチリアのグリッロ種を用いた、フレッシュでドライな白ワイン。麦わら色に青りんごやシトラスのニュアンスを感じさせ、柔らかな口当たりと爽やかな酸味が特徴です。同地域の平均価格より手頃で、アペリティフから魚介料理まで幅広い場面で活躍します。