ブルゴーニュを代表するグラン・クリュ「グラン・エシェゾー」の最高峰生産者。わずか0.12haの小区画から生み出される希少なワインは、全房醗酵と新樽100%による熟成で、ジューシーな果実味とシルキーな質感が調和する、エレガントながらも凝縮度の高い味わいが特徴です。極めて限定的な流通で入手難易度が非常に高く、ワイン愛好家の垂涎の的となっています。