フィサン ラ プラス

ブルゴーニュ・フィサンの中腹「ラ・プラス」区画のピノ・ノワール。手摘み収穫、低温プレマセレーションを経て、新樽30%を含むオーク樽で16ヶ月熟成させた一本です。熟した赤い果実とスパイス、土のニュアンスが調和し、フレッシュな酸とシルキーなタンニンが心地よいバランスを備えています。同地域の中央値価格帯での上質なピノ・ノワール。