ドメーヌ・ヘリング

アルザスの冷涼な単一畑で、1900年頃の混植混醸という歴史的手法を復活させた生産者。リースリング主体に5品種をブレンドした白は、各品種の個性が調和したミネラルリッチな辛口で、古典的な手法と現代的な完成度を兼ね備えています。同地域の中央値より若干低い価格帯で、アルザスの個性派ワインへの入門に適しています。