クリスチャン ブルモー

シャンパーニュの小規模RMメゾンが、ビオロジック栽培によって丁寧に育てたブドウから少量生産する希少なキュヴェです。手作業による丁寧な醸造から生まれる複雑性が特徴で、熟したリンゴや砂糖漬けのレモン、アーモンドを思わせるアロマが魅力。地域平均を下回る手頃な価格帯で、シャンパーニュの個性的な表現を味わえます。