シャサーニュ・モンラッシェの名門ドメーヌ ジャン・ノエル・ガニャールの娘カロリーヌ・レスティメが手がける。村西側の1級畑「クロ・サン・ジャン」から生み出されるピノ・ノワールは、赤黒系果実とスパイスのニュアンスを備えたエレガントな味わい。シャルドネは溌剌とした酸と豊かな果実味が調和した奥深い1本。同地域平均を上回る価格帯ながら、確かな品質と伝統が備わります。