シャンパーニュ パルメ

若き7人のシャンパーニュメーカーが立ち上げた生産者。モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュのブドウを主体に、ソレラ熟成やマルチヴィンテージブレンドといった複雑な手法を駆使。凝縮した果実味と長期熟成由来の複雑性が調和した、洗練されたシャンパーニュを造ります。中央値価格がシャンパーニュの相場内で、品質の高さを考えると良好な入手性を備えています。