シャブリ ヴォ ド ヴェイ

シャブリのプルミエ・クリュで、独特の醸造アプローチが特徴。粘土製タンクを活用することで、樽香を抑えながらアロマの豊かさを引き出しています。スイカズラやアーモンドの香りとミネラル感に満ちた味わいで、リッチな余韻が心地よい一本。同地域の中央値より手頃な価格帯でシャブリの上級格を体験できます。