セントラル・コースト全域の10区画から選別したピノ・ノワールを、自然酵母で発酵させフレンチオーク樽で熟成。熟したチェリーやプラムの果実香に甘いスパイスが調和し、滑らかなタンニンときれいな酸のバランスが特徴です。同地域の中央値より手頃な価格帯で、カリフォルニアのピノ・ノワール入門として適しています。