ヴォーヌ・ロマネの名門で修行を積んだジェラール・カシューによる、ブルゴーニュ・パストゥグランの良心的な造り手。ピノ・ノワールとガメイのブレンドながら、ピノの比率を高めた贅沢な仕上がりで、赤いベリーから黒系果実へと広がるフルーティーな香りが特徴。地域平均の3分の1程度の手頃な価格帯で、ブルゴーニュの上質な日常飲みを実現します。