ブルゴーニュ地方の白土壌で育つアリゴテ・ドレを、シュールリーで12ヶ月間樽熟成させたワイン。標高の高い石灰質土壌由来のミネラル感とエレガントな酸が特徴で、ブルゴーニュ白ワインの入門としても親しみやすい価格帯。古樹からのしなやかな骨格が感じられる仕上がりです。