ブルゴーニュ南部ブーズロンで栽培される「アリゴテ ドレ」から造られる白ワイン。若い時期はミネラルを感じさせる引き締まった酸が特徴で、5~7年の熟成によってフィネスと優雅さを備えたワインへ成長します。清々しいアロマとアリゴテ特有の爽やかな酸味、南部ブルゴーニュらしいまろやかな口当たりの調和が魅力です。同地域平均よりも手頃な価格設定で、ブルゴーニュの個性的な白ワインの入門に適しています。