マルケ州の粘土砂質土壌で栽培されたビアンケッロ種を、野生酵母による低温発酵でじっくり仕上げた白ワイン。桃やナシ、白い花の繊細な香りが特徴で、エレガントな造りが地域平均よりも手頃な価格で入手できます。地魚料理やアペリティフに良く合います。