ボジョレーヴィラージュの伝統を守り続ける老舗生産者。天然酵母とカルボニック・マセラシオンによる低介入の醸造スタイルで、ガメイ本来の果実味を引き出します。同地域の平均的な価格帯を大きく下回る手頃な価格設定で、ヌーヴォーの入門選択肢として適しています。