オーストリア・ヴァッハウの伝統的な大型プレス機を用いた緻密な圧搾と、大樽での長期熟成により、複雑で奥行きのある白ワインを生み出す生産者。アニスのスパイス感と核果実のニュアンスが特徴で、繊細でなめらかな口当たりに富んだ仕上がりです。高い価格帯で入手難易度が高く、白ワイン愛好家向けの逸品です。