北海道の寒冷地でバッカスを栽培し、オレンジワインとして仕上げた個性的な一本。亜硫酸無添加で無濾過瓶詰めによる、自然派的なアプローチが特徴です。同地域では手頃な価格帯に位置し、北海道ワインの新しい表現として注目される生産者です。