アウソニア

アブルッツォの泡物として、早摘みブドウを活かしたキレのあるドライな辛口フリッツァンテを手がけます。引き締まった酸が心地よく、ボディの割に旨味が豊かで食事に寄り添いやすい仕上がり。地域平均より上位の価格帯ながら、品質と個性が評価される存在です。