アスコス ヴェルデカ サレント IGT

プーリアの土着品種ヴェルデカを復興させるアスコスシリーズの一本。砂質・石灰質の畑で育つ樹齢20年以上のブドウを低温発酵させ、マロラクティック発酵を経ずに3ヶ月熟成。トロピカルフルーツや柑橘の香りに、酸味と果実味のバランスの取れた飲み口で、塩っぽいミネラル感が心地よい仕上がりです。同地域の平均より高めの価格帯で、個性ある白ワインを求める方に適しています。