アンボネイ キュヴェ デ クレイエール

モンターニュ・ド・ランスの最高峰アンボネイ村を代表する生産者ロデスのキュヴェ。24ヶ月を超える瓶熟成で培われた複雑性と、クリュッグでのチーフエノロジスト経験に基づいたアッサンブラージュの技が光る一本です。ベーシック・キュヴェながら60%のヴァン・ド・レゼルブを使用した奥行きのある味わいが特徴。同地域の中央値を上回る価格帯ですが、その技術と複雑性は十分に正当化されます。