アンダーヒル（Underhill）

ヤラ・ヴァレーを代表する生産者による、冷涼な気候が育むシラーズです。標高の高い畑からのブドウは、黒い果実と白こしょうの香りを備え、力強いタンニンと爽やかな酸のバランスが特徴的です。オーストラリアンシラーズの濃厚さと、より冷涼地特有の優雅さを兼ね備えた、奥行きのある一本です。