チリの急峻な山岳地帯に位置するサパヤール地区から生まれたシラーです。アコンカグア・ヴァレーの中でも標高の高いテロワールは、昼夜の寒暖差がもたらす凝縮した果実味が特徴です。シラーの力強いタンニンと黒系果実の深い味わいが、冷涼な産地ならではのシャープな酸とともに調和しています。このワインはチリの革新的なシラー造りの一端を担う存在として、国内外の愛好家から注目を集めています。
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