東北の冷涼な気候を活かしたシャルドネ。リンゴや柑橘の爽やかさにアニスなどのスパイスニュアンスが特徴です。アカシア樽とフレンチオークで8ヶ月間熟成させることで、ヴァニラやナッツの複雑性も兼ね備えています。つらつとした酸味とドライな飲み口が心地よい、地域産地の個性が光る1本です。