ミマキガハラ_P

長野のピノ・ノワールで、梅のような爽やかな酸をベースに、シダーやタンニン、熟れたベリーの複雑な香りを備えた構成の赤ワイン。開けたては酸が引き立つエレガントな印象で、瓶熟を経ることでさらにバランスが整い、本領を発揮するタイプです。同地域の平均より上の価格帯ながら、ピノ・ノワールのポテンシャルを引き出した一本として位置づけられます。