フランケン地域でシャルドネの可能性を追求する生産者。カルトホイザーの特級畑産ぶどうを用い、バリック樽での長期熟成を経た白ワインは、ドイツのシャルドネ表現として個性的。地域平均を上回る価格帯だが、テロワール志向の造り手として評価されています。