海に面したマタニアン区画の若木パロミノ・フィノを主体に、モスカテル由来の甘口シェリーをブレンドした半甘口スティルワイン。石灰質土壌の硬質なミネラルとアロマティックな香りが調和し、心地よい酸味とのバランスが特徴です。瓶詰め時にSO2無添加で、ステンレスタンク熟成により清潔で繊細な仕上がりを実現しています。手頃な価格帯でシェリー地方の個性的な表現を味わえます。