カタルーニャの急斜面から厳選されたマカベオを使用し、長期熟成を経た上質なスパークリングワインです。シャンパーニュに匹敵する骨格と調和のとれた風味、繊細な酸味が特徴で、同地域の他生産者と比べて上位のポジショニング。限定流通で入手難易度が高く、特別な食事のための1本として位置付けられます。