ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ

ヴェネト州ソアーヴェ・スペリオーレの優良生産地カステルチェリーノの樹齢40年超のガルガーネガから造られます。遅摘みブドウを丁寧に扱い、シュール・リーで熟成させたこのワインは、黄リンゴを思わせる凝縮した果実味と美しい酸が調和。地域平均と同程度の手頃な価格帯でありながら、熟成により深みを増す構造を備えています。