ソミュール シャンピニー テール ショード

ロワール地方のソミュール・シャンピニーにおいて、カベルネ・フランの個性を丁寧に引き出す生産者。手摘み収穫から低介入醸造、フードル樽での長期熟成という伝統的なアプローチで、品種特有のピーマン香とスパイスのニュアンスを活かした上品な赤ワインを生み出しています。同地域の平均価格より高めながらも、バランスの取れた骨格と凝縮感を備えた仕上がりが特徴です。