ソミュール ブリュット ビュル ド ロッシュ

ロワール地域の個性的なスパークリング。樹齢60年の南向き畑から収穫したシュナン・ブランを中心に、メトード・トラディショネルで丁寧に仕立てた一本です。樽熟成を経た9ヶ月の瓶内熟成により、ぎゅっとした果実味とコク深さを備えています。ノンドサージュの辛口で、食前酒から食事とのペアリングまで幅広く楽しめる満足度の高い仕上がり。