ソミュール地区でシュナン・ブランを伝統的な方法で仕込むこの生産者は、地域平均の約2.7倍の価格帯で展開しています。イタリア製アンフォラでの長期発酵と樽熟成により、ミネラル感とオレンジピールのニュアンスを備えたオレンジワイン。限定生産700本で、個性的で長期熟成向けのスタイルです。