ソミュール ブラン レ ブール

ソミュール地域の特級畑ブレゼの丘に位置するレ・ブール単一畑の樹齢70年超のシュナン・ブランから造られます。テュフォーと呼ばれる白亜質石灰岩にシルト質土壌という恵まれたテロワールで、野生酵母発酵後、古樽で11～12ヵ月熟成。2021年がキュヴェ初リリースの限定的な逸品で、同地域の平均価格を大きく上回る希少性の高い一本です。