プイィ・フュイッセで名高いソメーズ・ミシュランによるサン・ヴェラン。35年と45年の樹齢を持つ2つの区画のシャルドネから造られています。白い花や完熟した洋梨、蜜りんごの芳醇なアロマが特徴で、複雑味とほどよい樽香のバランスが秀逸。中央値の半分程度の手頃な価格で、ブルゴーニュ白ワインの上質な入門として適しています。