プロフェッツ ロック

セントラル・オタゴを代表する造り手。ブルゴーニュの名門ヴォギュエとのコラボレーションでも知られ、冷涼なテロワールの表現力に定評があります。ピノ・ノワールを中心に、ミネラル感溢れるリースリングやピノ・グリなど、エレガントで洗練された白ワインも手掛けます。中堅から上位価格帯で、入手性も良好です。