南仏のシラーを亜硫酸塩無添加で仕上げたナチュラルワイン。樽を使わないクリーンな造りで、ブドウ本来の豊かな果実味とテロワールの特性を引き出しています。エレガントな酸と長い余韻を持ち、和食を含む繊細な料理との相性に優れた一本です。同地域の中では中程度の価格帯で、ナチュラルワイン入門にも適しています。