能登ワイン

石川県能登で2005年から続くワイナリー。地元産のヤマ・ソーヴィニヨンをオークで丁寧に熟成させた赤ワインです。芳醇な果実香とバニラ、スパイスのニュアンスが調和し、しっかりとした骨格が特徴。国際的な品質評価も獲得しており、地域のテロワールを表現した一本です。