モレ サン ドニ レ シャフォ

グラン・クリュ・クロ・サン・ドニに隣接するプルミエ・クリュで、野生酵母による低温マセレーションと20%の新樽を用いた12ヶ月熟成で仕上げられます。樹齢45年の古樹ならではの品格ある香りとバランスの良さが特徴で、セラーでの熟成によってポテンシャルを発揮する構成。同地域の中央値より手頃な価格帯で、限定流通の希少品です。