ワシントン州のヤキマ・ヴァレーの完熟したブドウを使用。長い日照時間がもたらす豊かな果実味と、砂漠気候の寒暖差による引き締まった酸が調和したスパークリングワイン。ほのかなトースト香とリンゴやシトラスのニュアンスが心地よく、同地域の中央値価格より手頃な価格帯での提供となっています。魚介類や和食との相性に優れたアペリティフ向けです。