バーデン地域における樹齢の古いシャルドネを丁寧に醸造するこの生産者は、ドイツらしい引き締まった酸とミネラルを備えたエレガントなスタイルが特徴です。同地域の中央値を大きく上回る価格帯で、複雑な香りと緻密な構造を備えたワールドクラスの仕上がりを実現しています。開けたての還元性が落ち着く2日目以降の飲用で、本来の力強さが引き出されます。