マディソン アルカンシエル ピノ ノワール

長野県東御市のテロワールを表現したフルボディのピノ・ノワール。高アルコール度数（15.4%）でありながら、陰干しや遅摘みなどの自然な手法で完熟度を高めており、樽熟成18ヶ月を経た奥行きのある味わいが特徴。無補糖・無補酸・ノンフィルターで醸造された、国産ワインの可能性を示す一本です。同地域での平均価格より高いプレミアム帯に位置しています。