マコン・ヴィラージュの中でも特別な貴腐ワイン。ソーヌ河の霧がもたらす湿度により、ブドウに良質なボトリティス菌が発生した年だけ造られるキュヴェです。20年を超える熟成により、ハチミツのような甘美さと複雑な果実味が調和。甘味と酸味のバランスに優れ、エレガントな余韻が長く続きます。同地域の平均相場より大幅に高い価格帯で、希少性の高いワインです。