スペイン北東部の冷涼なペネデス地区から、オーガニック栽培による厳選ブドウで仕立てた瓶内長期熟成スパークリング。ドサージュを最小限に抑えたブリュット・ナチュール仕様で、48ヶ月以上の熟成が生み出す複雑性とエレガントさが特徴です。同地域の中央値を大きく上回る価格帯は、このクオリティと製法の丁寧さを反映しています。