リオハを代表するテンプラニーリョを、現代的なアプローチで醸造する生産者です。除梗後のコールド・マセレーションと自然発酵を組み合わせた独自の手法により、ガーネット色の美しさとカシス・チェリーの黒系果実にリコリスなどのスパイスが調和したフレッシュな表現を実現。樽熟を行わないため若々しさが際立ち、同地域の平均価格帯を大きく下回る手頃な価格で、リオハの質感を気軽に味わえます。