フリウラーノ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域を代表するフリウラーノ種を用いた白ワイン。ステンレスタンクでの発酵後、シュールリーで約6ヵ月熟成させることで、複雑性と骨格のあるスタイルに仕上げています。地中海のハーブや火打ち石のニュアンスと、黄桃やアプリコットの果実味がバランス良く調和した、エレガントな一本です。同地域の平均価格より上位の価格帯で、個性的な造り手として位置づけられます。