エシェゾーの最良区画「アン・オルヴォ」に位置し、水はけのよい小石混じりの土壌で育つ古樹ブドウを使用。樽熟成で磨き上げた、骨格がしっかりしており凝縮度の高いピノ・ノワールです。野イチゴやスパイスのニュアンスと緊張感を備え、長期熟成のポテンシャルを秘めています。同地域の中央値を大きく上回る価格帯は、グラン・クリュ最上級の品質を反映しています。