ドメーヌ クロッシュ ソーヴィニヨン ブラン

東北産ソーヴィニヨン・ブランの個性を引き出した意欲的な造り手です。スキンコンタクトと低温発酵で香りと旨味を丁寧に抽出し、シュールリーと長期瓶熟成を経ることで複雑で奥行きのある味わいを実現しています。白桃や青りんご、ハーブのニュアンスとミネラル感のある酸が心地よく、地域内では高めの価格帯ながら丁寧な仕上がりが評価される造り手です。