カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ

メンドーサの最標高地にある自社アドリアンナ畑の石灰質区画から造られるシャルドネ。低温での長期発酵とフレンチオークでの熟成により、柑橘や白い果実の華やかさと塩辛さのある複雑性を備えています。清澄・濾過を行わない丁寧な造りで、クリーンな酸と長い余韻が特徴。アルゼンチンを代表する高級ワインメーカーの技術が光る1本です。