カオール レ ゼスキュール

カオール地区の伝統的なマルベックを、ビオロジック栽培と低介入醸造で表現するプロデューサー。全房低温マセレーション由来のフレッシュな赤黒系果実とスパイスの複雑性が特徴で、柔らかなタンニン構造はエレガントな飲み心地を実現。同地域の平均価格帯を上回りますが、丁寧な栽培と個性的な醸造が評価されるワインです。